Рецепт простого горохового супа — вкусное блюдо на каждый день

Еда

Рецепт простого горохового супа вкусное блюдо на каждый день


Рецепт простого горохового супа: вкусное блюдо на каждый день

Гороховый суп – это не только простое и питательное блюдо, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. С его яркой зеленой окраской и мягким вкусом, этот суп станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Приготовление горохового супа требует минимальных усилий и, что немаловажно, не занимает много времени.

Просто скажите «да» свежим овощам и питательным белкам растительного происхождения! Гороховый суп, который можно приготовить в домашних условиях, содержит множество полезных веществ и витаминов. Горох богат клетчаткой, калием, магнием и железом. Благодаря своему составу, гороховый суп помогает укрепить иммунную систему, нормализовать работу кишечника и улучшить пищеварение.

Для приготовления простого горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр сушеного зеленого гороха
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Специи: соль, перец
  • Сливочное масло для обжарки овощей

Необходимые ингредиенты легко найти в наличии или приобрести в большинстве магазинов. Теперь, когда у вас есть все необходимое, давайте начнем готовить простой гороховый суп!

Ингредиенты для горохового супа:

Ингредиенты для горохового супа:

Для приготовления горохового супа понадобятся следующие ингредиенты:

1. Горох: 500 грамм. Рекомендуется использовать зеленый горошек, но можно также взять обычный.

2. Мясо: 300 грамм. Лучше всего подойдут свежие или замороженные свиные ребрышки или курица.

3. Лук: 1 большая луковица или 2 средних.

4. Морковь: 1 большая или 2 средних морковки.

5. Картофель: 3-4 картофелины среднего размера.

6. Соль: по вкусу.

7. Перец: по вкусу.

8. Зелень: по вкусу. Можно использовать петрушку, укроп или сельдерей.

Не забудьте, что ингредиенты можно менять и дополнять по своему усмотрению, чтобы придать супу свой неповторимый вкус.

Главные ингредиенты:

Главные ингредиенты:

  • 500 г зеленого горошка
  • 1 л куриного бульона
  • 1 картофель
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
Читать:  Лучший рецепт морковного кекса: вкус, питательность и простота приготовления

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительные ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сливки (20% жирности) — 100 мл
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка

Приготовление горохового супа:

Приготовление горохового супа:

Шаг 1: Замочите горох

Перед тем, как приступить к приготовлению супа, необходимо замочить горох. Для этого положите горох в большую миску и залейте его водой. Оставьте горох на несколько часов или на всю ночь, чтобы он хорошо пропитался водой.

Шаг 2: Подготовьте овощи

Очистите и порежьте овощи. Для горохового супа обычно используют морковь, лук и картофель. Морковь можно нарезать кубиками или в виде полукругов, лук — тонкими кольцами, а картофель — средними кубиками.

Шаг 3: Обжарьте овощи

На среднем огне нагрейте немного масла в большой кастрюле. Добавьте порезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте порезанную морковь и обжарьте ее вместе с луком около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Добавьте горох и воду

Откиньте воду, в которой горох замачивался, и добавьте его в кастрюлю к обжаренным овощам. Затем залейте все водой, чтобы она покрыла горох и овощи. Доведите воду до кипения.

Шаг 5: Тушите суп

Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте суп тушиться на слабом огне около 1 часа, пока горох не станет мягким и нежным.

Шаг 6: Подавайте гороховый суп

Когда суп готов, снимите его с огня и дайте немного остыть перед подачей. Добавьте соль и перец по вкусу. При подаче можно посыпать суп мелко нарезанной зеленью, например, петрушкой или укропом.

Гороховый суп готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда!

Подготовка главных ингредиентов:

Перед тем как приступить к приготовлению горохового супа, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится для этого рецепта:

Ингредиенты: Количество:
Горох 200 грамм
Вода 1 литр
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень для украшения

После того как все ингредиенты будут подготовлены, вы можете приступить к приготовлению горохового супа. У вас есть все необходимое, чтобы приготовить вкусное блюдо на каждый день!

Читать:  Заправка для борща из свеклы на зиму – мастер-класс с фото Лучшие рецепты

Подготовка дополнительных ингредиентов:

Перед тем, как начать готовить гороховый суп, вам понадобятся дополнительные ингредиенты для приготовления этого вкусного блюда.

1. Картофель: Выберите свежие картофельные клубни и очистите их от кожуры. Нарежьте картофель на небольшие кусочки, чтобы они хорошо проварились в супе.

2. Лук: Возьмите один большой лук, ошейте его и нарежьте на мелкие кубики. Лук придаст супу аромат и слегка сладковатый вкус.

3. Морковь: Возьмите одну среднюю морковь, очистите ее от кожуры и нарежьте на тонкие колечки или кубики. Морковь добавит нежный аромат и ярко-оранжевый цвет супу.

4. Сельдерей: Если у вас есть сельдерей, вы можете добавить его в суп для придания более насыщенного вкуса. Отрежьте верхнюю часть селядели и нарежьте стебли на небольшие кусочки.

5. Чеснок: Добавьте немного свежего чеснока для придания супу пикантности. Очистите несколько зубчиков чеснока и измельчите их мелко.

Помимо основных ингредиентов (гороха, воды, соли и перца), подготовка дополнительных ингредиентов не займет много времени и позволит придать супу насыщенный вкус и аромат. У вас все готово? Тогда можно приступать к приготовлению горохового супа!

Готовка горохового супа:

Готовка горохового супа:

Для приготовления простого горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 грамм гороха
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 морковки
  • 1 картофелина
  • Специи и зелень по вкусу

1. Сначала необходимо очистить и нарезать все овощи. Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь и картофель нарежьте кубиками.

2. Затем, добавьте очищенный горох в кастрюлю и залейте его водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10-15 минут, пока горох не будет мягким.

3. После этого добавьте в кастрюлю нарезанные лук, чеснок, морковь и картофель. Варите еще 20-25 минут до полной готовности овощей.

4. После того, как горох и овощи будут готовы, добавьте специи и зелень по вкусу. Можно использовать соль, черный перец, паприку, зелень укропа или петрушки.

5. Разлейте гороховый суп по тарелкам и подавайте горячим. Можно приготовить суп еще вкуснее, подав его с добавлением сметаны или созревшего твердого сыра.

Теперь вы знаете рецепт простого горохового супа, который подойдет для приготовления на каждый день. Насладитесь теплом и вкусом этого замечательного блюда вместе с вашей семьей или друзьями.

Читать:  Как украсить выпечку: интересные идеи и простые рецепты

Вопрос-ответ:

Какой рецепт горохового супа можно приготовить на каждый день?

Простой гороховый суп — идеальное блюдо для повседневного употребления. Вам понадобятся: 200 гр сушеного гороха, 1 литр куриного бульона, 1 луковица, 2 морковки, 3 картофелины, соль и перец по вкусу. Сначала переварите горох, затем обжарьте лук и морковь, добавьте картошку и варите до готовности.

Какой бульон лучше использовать для горохового супа?

Для горохового супа можно использовать куриной или овощной бульон. Оба варианта будут давать хороший результат. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, используйте куриной бульон. Если предпочитаете более легкий вариант, можно воспользоваться овощным бульоном.

Можно ли добавить мясо в гороховый суп?

Да, конечно! Вы можете добавить мясо в гороховый суп. Например, можно использовать кусочки говядины или свинины. Просто добавьте их вместе с картошкой и варите до готовности. Мясо придаст супу более богатый вкус и сделает его более сытным.

Сколько времени займет приготовление горохового супа?

Время приготовления горохового супа зависит от того, используете ли вы сушеный горох или предварительно замоченный. Если вы используете сушеный горох, то ему понадобится около 2-3 часов, чтобы хорошо свариться. Если предварительно замочить горох, то время приготовления сократится до 1-1,5 часов. Также учтите время, необходимое на приготовление бульона и обработку остальных ингредиентов.

Какие пряности можно добавить в гороховый суп?

Вы можете добавить различные пряности в гороховый суп, чтобы придать ему интересный вкус. Например, можно добавить лавровый лист, черный перец, чеснок или зелень. Экспериментируйте с разными пряностями и выбирайте те, которые вам больше нравятся.

Какой рецепт горохового супа вы можете порекомендовать?

Я могу порекомендовать рецепт простого горохового супа, который будет отличным вариантом на каждый день. Для его приготовления вам понадобятся горошек, лук, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло. Рецепт подробно описан в статье.

Какие ингредиенты нужны для горохового супа?

Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты: горошек, лук, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло. Все ингредиенты подробно описаны в статье.

Видео:

Секреты приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА, как приготовить гороховый суп с копчёностями.

Секреты приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА, как приготовить гороховый суп с копчёностями. by Рецепты в гостях у Вани 352,253 views 1 year ago 9 minutes, 7 seconds

Оцените статью
Дом в саду
Добавить комментарий