Рецепт классического пирога с ревенем — легкий и вкусный десерт

Классический пирог с ревенем — это одно из самых популярных десертов с нежным, сладким и кислым вкусом. Ревень — это уникальный источник витаминов и микроэлементов, а также клетчатки и антиоксидантов. Это отличный способ оздоровить организм и укрепить иммунитет. А с пирогом с ревенем это сделать вдвойне приятнее.

В этом рецепте используются только свежие и качественные ингредиенты: мука, масло, яйца, сахар и, конечно же, свежий ревень. Этот пирог — идеальный вариант для чаепития или десерта в холодное время года. Приготовление пирога с ревенем не требует особых навыков, поэтому даже новичок в кулинарии с легкостью справится с этим рецептом.

Приготовьте классический пирог с ревенем, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным десертом. Этот пирог точно не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Вы не пожалеете о потраченном времени на его приготовление — подавайте его теплым со сливочным мороженым и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Рецепт классического пирога с ревенем

Ингредиенты:

• 400 г свежего ревеня
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Пудра для посыпки

Инструкции:

1. Подготовьте ревень, очистите его от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Посыпьте ревень сахаром и оставьте на 15-20 минут для выделения сока.
2. В это время приготовьте тесто. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
3. В большой миске смешайте сахар, муку и разрыхлитель. Добавьте яйца и растопленное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Добавьте ревень в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или выложите бумагой для выпечки.
6. Выложите тесто с ревенем в форму и разровняйте его.
7. Поставьте пирог в разогретую духовку и печьте около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху.
8. Подайте пирог с ревенем остывшим, посыпав его пудройю

Пирог с ревенем готов! Он идеально подойдет для чаепития или в качестве десерта к обеду. Попробуйте приготовить этот вкусный и легкий пирог и насладитесь его нежным вкусом!

Легкий и вкусный десерт

Этот десерт сочетает в себе сладкую и кислую ноты и подходит для любого времени года. Главные ингредиенты для приготовления пирога с ревенем — это свежий ревень, сахар и слоеное тесто. Приготовление пирога не требует особых навыков и займет всего несколько минут.

Сначала нужно очистить и измельчить свежий ревень. Затем добавьте сахар и перемешайте, чтобы ревень выделил сок. Раскатайте слоеное тесто и выложите на него ревень с сахаром. Заверните тесто в рулет и уложите его на противень, смазанный маслом.

Смажьте верх теста яйцом и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Пирог готов, когда тесто станет золотистым и хрустящим. Выньте пирог из духовки и остудите его перед подачей.

Этот легкий и вкусный пирог с ревенем станет отличным завершающим штрихом любого обеда или ужина. Украсьте его порционные кусочки взбитыми сливками или ванильным мороженным, чтобы добавить нежности и вкуса. Попробуйте готовить этот десерт и наслаждайтесь его ароматом и вкусом вместе с близкими и друзьями.

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению классического пирога с ревенем, необходимо подготовить все нужные ингредиенты. Вот список продуктов, которые понадобятся:

Теперь, когда все продукты под рукой, можно приступать к приготовлению самого пирога. Удачного тебе приготовления!

Приготовление теста

Предварительно просейте муку через сито в большую стеклянную чашу или на рабочую поверхность. Сделайте углубление в центре муки и добавьте размягченное сливочное масло, сахар и щепотку соли. Начинайте замешивать тесто, добавляя постепенно холодное молоко.

Вспеньте дрожжи в отдельной миске с небольшим количеством теплой воды и добавьте их в готовое тесто. Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы без комков.

Покройте тесто салфеткой и оставьте на 30-40 минут для поднятия. В это время ревень можно подготовить.

Сборка и выпечка

• Подготовьте рабочую поверхность, посыпав ее мукой. Разделите тесто на две равные части. Одну часть положите на стол и раскатайте на прямоугольник с толщиной около 0,5 см.
• Перенесите получившийся прямоугольник в форму для выпечки и аккуратно уберите лишнюю часть теста по краям.
• На первый слой теста выложите начинку из ревеня и сахара. Разровняйте ее по всей поверхности.
• Раскатайте вторую часть теста и аккуратно укройте ею начинку. Уберите лишнюю часть теста с краев формы.
• При помощи вилки проколите верхний слой теста, чтобы пирог при выпечке не распух и не треснул.
• Поставьте пирог в разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте около 35-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
• Получившийся пирог с ревенем достаньте из духовки и оставьте его остывать в форме.
• Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе.