Новогодний стол 2021: обязательные блюда для праздничного стола в год Быка

Новый год — это время волшебства и праздника. Каждая семья стремится создать особую атмосферу на праздничном столе, чтобы привлечь удачу и благополучие в грядущем году. В год Быка, который наступит в 2021 году по восточному календарю, необходимо обратить особое внимание на выбор блюд.

Бык ассоциируется с силой, упорством, мудростью и процветанием. Поэтому на праздничном столе в год Быка должны быть присутствовать блюда, символизирующие эти качества. Кроме того, Бык — символ земли, поэтому блюда с земляными продуктами также будут уместны.

Одним из основных блюд на новогоднем столе в год Быка должно быть мясо. Здесь отлично подойдут тушеные или жареные блюда из говядины или свинины. Говядина — это символ силы и упорства Быка, а свинина — символ достатка и процветания. Украсьте стол ароматными мясными котлетами, запеченными рулетами или сочными кусочками мяса.

Кроме мяса, обязательно добавьте на стол блюда из овощей и зелени. Они символизируют землю и мудрость Быка. Подавайте свежий салат из свеклы и моркови, пусть он окрасит ваш стол в земляные тона. Добавьте разнообразные овощные салаты, зеленые листья салата, украсив их грецкими орехами или зеленым луком.

Новогодний стол 2021:

На праздничном столе 2021 года должны присутствовать разнообразные мясные блюда, такие как жаркое, гуляш, запеченное мясо, котлеты и кебабы. Особое внимание следует уделить выбору гарниров. Идеальными аккомпанементами к мясным блюдам будут картофельные оладьи, запеченные овощи, карамелизованный лук и различные соусы.

Важной составляющей новогоднего стола 2021 года являются закуски. Рекомендуется представить гостям разнообразные мясные и рыбные закуски, такие как сырные шарики с ветчиной, рыбные канапе с красной икрой, маринованные овощи и шашлык из овощей. Также не забудьте о праздничных салатах, которые должны быть свежими, красиво оформленными и разноцветными. Одним из популярных салатов для новогоднего стола 2021 года является «Оливье» с добавлением копченого мяса.

Сладкий финал на новогоднем столе — это, конечно же, десерты. В 2021 году рекомендуется подать праздничные торты с ягодными начинками, шоколадные фонтаны, фруктовые салаты и рождественское печенье. Не забудьте также о красивой аранжировке стола — украсьте его свечами, новогодними шарами и гирляндами.

Праздничное меню

На праздничном столе в год Быка должны быть представлены изысканные и вкусные блюда, которые добавят особый шарм и торжественность вашему новогоднему столу.

Первые блюда:

1. Борщ с мясом и свеклой. Это классическое украинское блюдо несет в себе традицию и национальную культуру. Ароматный борщ согреет душу и тело в холодные зимние вечера.

2. Уха из свежей рыбы. Если вы любите морепродукты, то это блюдо обязательно должно быть на вашем новогоднем столе. Уха подарит неповторимый вкус и аромат моря, а также станет отличным началом праздничного ужина.

Основные блюда:

1. Жаркое из говядины. Бык – символ года, поэтому важно включить блюда из мяса в праздничное меню. Жаркое из говядины с овощами и специями станет настоящей главной героиней вашего стола.

2. Утка по-пекински. Если вы хотите порадовать гостей необычным блюдом, то утка по-пекински – отличный выбор. Ароматная и сочная утка в хрустящей кожуре будет приятным сюрпризом на новогоднем столе.

Гарниры:

1. Картофельное пюре с беконом. Нежное картофельное пюре в сочетании с хрустящим беконом – идеальное дополнение к основным блюдам. Этот гарнир понравится как взрослым, так и детям.

2. Грибы с луком и сливками. Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, то грибы с луком и сливками станут идеальным вариантом гарнира для вас. Ароматные и нежные грибы придают блюду особый вкус.

Закуски и салаты:

1. Сельдь под шубой. Этот традиционный русский салат является обязательным атрибутом новогоднего стола. Свежие овощи, соленая сельдь и майонезное покрытие создают неповторимый вкус.

2. Оливье с копченой курицей. Классический рецепт этого салата с копченой курицей остается популярным на протяжении многих лет. Оливье – это идеальный выбор для праздничного стола в год Быка.

Десерты:

1. Торт «Наполеон». Этот праздничный торт с тонкими слоями теста и нежным кремом станет главным украшением вашего новогоднего стола. Вкус торта «Наполеон» будет радовать всех гостей до последнего кусочка.

2. Шоколадный фондан. Если вы желаете удивить гостей, то шоколадный фондан станет идеальным выбором. Нежный шоколадный торт с тающим сердцем оставит незабываемые впечатления и подарит настоящее удовольствие.

Не забудьте, что праздник – это время вкусно поесть и насладиться прекрасной компанией. Подготовьте эти блюда с любовью и творческим подходом, и ваш новогодний стол станет незабываемым!

Блюда с мясом

Рыбные блюда

Одно из самых популярных рыбных блюд на новогоднем столе – зажаренный судак. Судак отличается нежным мясом и прекрасно сочетается с различными приправами и соусами. Подачу можно украсить свежими зеленью и лимонными дольками.

Еще одно вкусное рыбное блюдо – сельдь под шубой. Это горячее закусочное блюдо, которое готовится из слоев маринованной сельди, отварных овощей и майонеза. Симпатичная подача в виде слоеного торта не оставит равнодушными гостей.

Если вы предпочитаете более экзотические рыбные блюда, можно приготовить креветки в соусе. Креветки маринуются в соевом соусе с чесноком и имбирем, а затем жарятся на сковороде до золотистой корочки. Такое блюдо будет отличным дополнением к новогоднему столу и удивит ваших гостей.

Не забудьте также добавить на стол холодные закуски из рыбы. Это может быть семга или лосось, нарезанные тонкими ломтиками и поданные с горчицей, маслом или сметаной. Также можно подавать рыбные канапе на хлебе, украшенные свежей зеленью и помидорчиками.

Выбирайте любимые рецепты рыбных блюд и приготавливайте их с любовью. Рыба на новогоднем столе – это не только вкусное и полезное блюдо, но и символ успеха и изобилия на всю следующую год.

Вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда становятся все более популярными на праздничном столе. Они идеально подходят как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет попробовать что-то новое и здоровое. Вот несколько идей вегетарианских блюд, которые можно приготовить на новогодний стол в год Быка:

Это лишь небольшая часть вегетарианских блюд, которые можно приготовить на праздничный стол в год Быка. Возможности вегетарианской кухни огромны, и она позволяет создавать блюда, которые радуют глаз и удовлетворяют вкусовые предпочтения каждого гостя.

Напитки

На праздничном столе в год Быка не должно быть нехватки напитков, которые помогут поднять настроение и добавят волшебства в вечер! Предлагаем вам ряд божественных напитков для вашего новогоднего стола:

1. Шампанское

Шампанское – это символ празднования и радости! Откройте бутылку хорошего шампанского и насладитесь его игристым вкусом. Поднимите бокалы и выпейте в честь наступающего года.

2. Глинтвейн

В зимний вечер нет ничего лучше, чем чашка ароматного глинтвейна. Согревающий напиток на основе красного вина с добавлением специй, цитрусовых и меда. Он прекрасно подойдет для создания уютной и романтической атмосферы.

3. Коктейли

Не забудьте удивить своих гостей оригинальными коктейлями. Попробуйте новогодний коктейль на основе водки с добавлением ягод и фруктов, или пузырьковый мохито с мятой и лаймом. Коктейли помогут создать праздничное настроение и порадуют ваших гостей.

4. Сидр

Если вы предпочитаете безалкогольные напитки, то сидр – отличный выбор для новогоднего стола. Он освежающий и фруктовый, идеально сочетается с зимними вкусностями и добавит особую нотку к вашему праздничному ужину.

5. Негазированная вода

Не забывайте про важность пить достаточное количество воды во время праздника. Подготовьте бокалы с холодной негазированной водой и украсьте их кружечками лимона или лайма. Этот простой напиток поможет вам освежиться и оставаться гидратированным в течение всего вечера.

Волшебный новогодний стол с разнообразными напитками сделает ваш праздник запоминающимся и особенным. Подберите напитки по своему вкусу и наслаждайтесь вместе с близкими и друзьями этим волшебным временем года!

Алкогольные напитки

Одним из популярных алкогольных напитков, которые могут быть представлены на новогоднем столе, является водка. Водка является символом роскоши и престижа, поэтому она прекрасно подойдет для создания атмосферы праздника. Рекомендуется выбирать качественные и известные марки, чтобы гости могли насладиться истинным вкусом этого напитка.

Для тех, кто предпочитает более мягкие алкогольные напитки, на столе можно предложить вино. Вино является символом изобилия и благополучия, поэтому оно идеально подходит для праздничного события. Рекомендуется представить разнообразные сорта вина, чтобы каждый гость мог выбрать напиток по своему вкусу.

Кроме того, на новогоднем столе можно представить различные коктейли, которые будут радовать гостей не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением. Коктейли, приготовленные на основе шампанского, станут отличным дополнением к новогоднему празднику и позволят ощутить волнение и радость этого особого момента.

Не забудьте также о бренди или коньяке, которые отлично подходят для создания атмосферы торжественности и уюта. Бренди и коньяк символизируют уважение и традиции, поэтому они станут отличным выбором для празднования нового года.

Важно помнить, что алкогольные напитки следует употреблять с умом и ответственностью. Убедитесь, что ваши гости имеют возможность добраться домой безопасно, предложив им такси или организовав передвижение.

При составлении алкогольной карты для новогоднего стола в год Быка, помните о традициях и символах этого знака Зодиака. Выберите напитки, которые помогут создать атмосферу праздника и принести удачу и процветание вашему дому в грядущем году!

Безалкогольные напитки

На новогоднем столе в год Быка обязательно должны быть представлены безалкогольные напитки, которые позволят гостям насладиться вкусными и освежающими напитками без нежелательного влияния алкоголя. Ниже приведены некоторые популярные варианты безалкогольных напитков, которые могут подойти для новогоднего меню в 2021 году.

Десерты

Новогодний стол 2021 не может обойтись без разнообразных вкусных десертов, которые добавят праздничное настроение и сладкий завершающий аккорд после основных блюд.

1. Традиционные сладости

На праздничном столе не может быть без таких классических десертов, как:

• фрукты и ягоды в шоколаде;
• макаронс;
• зефир;
• мармелад;
• пряники;
• торт «Наполеон».

2. Домашние пироги и печенье

Печенье и пироги, испечённые с любовью и свежими ингредиентами, станут настоящей изюминкой десертного разнообразия. В список десертов на новогоднем столе 2021 можно включить:

• яблочный пирог;
• шоколадный торт;
• мягкие печенья с орехами;
• пирог с ягодами;
• пряничный домик;
• шоколадные маффины.

3. Фруктовые композиции

Фрукты являются неотъемлемой частью новогоднего стола, и не только в свежем виде. Из них можно сделать красивые и аппетитные композиции, которые украсят праздничный стол. Например:

• фруктовый салат с соусом из йогурта;
• фруктовая нарезка с медовым соусом;
• шарики из ананасов и винограда на шпажках;
• ягодное ассорти с мятным сахаром;
• фруктовая палочка со шоколадной глазурью.

Не забывайте про свои предпочтения и предпочтения гостей, чтобы создать сбалансированный и красивый десертный стол, который будет радовать вас в год Быка!