Новогодний стол 2021: 4 варианта меню для незабываемого праздника

Еда

Новогодний стол 2021 четыре варианта меню для необычного праздника

Новый год – особенный праздник, когда все вокруг наполняется волшебством и радостью. Когда мы встречаем новый год, мы хотим, чтобы наш праздничный стол был особенным и запоминающимся. В этом году у нас появляется прекрасная возможность сделать наш новогодний стол еще более необычным и уникальным. Потому что 2021 год обещает быть особенным и ярким – годом Белой Металлической Быка.

Для того чтобы создать впечатление свежести и оригинальности, мы предлагаем несколько вариантов меню для вашего новогоднего стола. Независимо от того, какое блюдо вы выберете, важно помнить, что главное – это любовь, которую вы вкладываете в приготовление и сервировку. Главное – это создать атмосферу тепла и радости для ваших близких и друзей.

Первый вариант меню – это традиционные блюда, которые привычны нам с детства. В состав такого меню входят: оливье с куриной грудкой, селедка под шубой, мимоза с тунцом, говяжья буженина, а также разнообразные салаты и закуски. Чтобы создать атмосферу праздника, украсьте стол новогодней сервировкой и разноцветными свечами в кристаллах.

Второй вариант меню предлагает испытать что-то новое и необычное. Например, вы можете приготовить блюда в стиле фьюжн – сочетание различных кулинарных традиций. Это может быть салат с креветками и манго, горячие роллы с угрем и авокадо, стейк с соусом из черной смородины. В этом варианте меню вы можете проявить свою фантазию и творчество – это будет отличным способом удивить ваших гостей.

Первый вариант меню

Первый вариант меню

1. Интернациональный салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

— 200 г креветок;

— 2 авокадо;

— 150 г рукколы;

— 1 лимон;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и внутренностей, обжарьте их на сковороде до готовности.

2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.

3. Смешайте рукколу, креветки и авокадо в большой миске.

4. Выжмите сок из лимона, добавьте оливковое масло, соль и перец. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

2. Французский луковый суп с гренками

Ингредиенты:

— 4 луковицы;

Читать:  Запеченная кукуруза с пряным маслом — простой и вкусный рецепт

— 2 столовые ложки сливочного масла;

— 1 литр говяжьего бульона;

— 100 г тертого сыра;

— 4 куска гренок;

— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Луковицы нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте говяжий бульон и варите суп на среднем огне около 30 минут.

3. Подавайте суп горячим, посыпанным тертым сыром. Добавьте по одной гренке в каждую порцию.

Основные блюда:

1. Жареный цыпленок с медом и горчицей.

2. Медальоны из свинины с грибным соусом.

3. Салат из свежих овощей с китайской горчицей.

4. Лосось в кляре с лимонно-шалфейным соусом.

Десерты:

Десерты:

Десерты:

Удивите ваших гостей вкусными и нежными десертами, которые станут ярким завершением вашего новогоднего стола. Вот несколько идей, чтобы порадовать сладкоежек:

1. Праздничный торт с шоколадно-карамельным кремом: Поздравьте своих близких особенным тортом, приготовленным с любовью. Густой шоколадный крем в сочетании с нежной карамелью и хрустящей мeringue создадут неповторимый вкус.

2. Мороженое в вафельном рожке с ягодным соусом: Простой и классический десерт, который всегда пользуется успехом. Разнообразьте его, подавая со свежим ягодным соусом, приготовленным из ваших любимых ягод. Необычное сочетание холодного мороженого и сладкой, кислой начинки завершит ваш праздник.

3. Лимонный чизкейк с соусом из малины: Освежающий и ароматный десерт, который прекрасно подойдет после обильного праздничного ужина. Нежный сырный торт с лимонным вкусом будет идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Добавьте соус из малины для освежающей кислинки.

4. Блины с ягодной начинкой и ванильным соусом: Никто не устоит перед ароматными и сочными блинами, наполненными свежими ягодами и сопровождающими их ванильным соусом. В этом десерте есть все: мягкое тесто, сочные ягоды и нежный соус, который идеально дополнит вкус блинов.

Выберите один или несколько десертов и порадуйте своих гостей волшебными вкусами!

Напитки:

Напитки:

Новогодний стол не может обойтись без вкусных и освежающих напитков, которые подарят праздничное настроение и удовольствие каждому гостю. Предлагаем несколько вариантов напитков, которые станут отличным дополнением к вашему необычному праздничному меню:

  1. Глинтвейн – традиционный горячий напиток, идеально подходящий для зимнего праздника. Его приятный аромат разнообразных пряностей и терпкий вкус согреют вас и создадут атмосферу уюта.
  2. Клубничный газированный лимонад – свежий и яркий напиток, который подарит ощущение лета и рассеет зимнюю хандру. Сочная клубника и освежающая газировка – отличное сочетание для веселого и яркого праздника.
  3. Морс из брусники – настоящий русский напиток, который понравится всем любителям кислого вкуса. Морс из брусники не только вкусный, но и полезный, ведь он содержит множество витаминов.
  4. Шампанское – классика праздничного стола. Бокалы с блестящими шариками шампанского поднимут настроение и добавят особого сияния вашему празднику.
Читать:  Лечо из баклажанов: рецепт, приготовление, полезные свойства

Не забудьте предложить гостям также безалкогольные варианты напитков, например, фруктовые компоты, соки или минеральную воду с лимоном и мятой. Пусть каждый найдет напиток по своему вкусу и насладится волшебством новогоднего стола!

Второй вариант меню

Если вы хотите добавить немного экзотики и оригинальности в ваш новогодний стол, второй вариант меню идеально подойдет для вас.

Главное блюдо на вашем столе будет «Перуанская цевиче». Это традиционное блюдо из свежего морского окуня и лайма, приготовленное по особому рецепту, который придаст ему неповторимый вкус.

Далее, вы можете подать «Китайскую тыкву с лапшой». Это блюдо соберет всех гостей за столом, ведь внешний вид и вкус просто поразительны. Тыква запеченная в духовке с медом и специями, подается с нежной китайской лапшой и орехами.

На дополнение к основному блюду, предлагаем добавить «Японский салат с водорослями». Водоросли — это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Они богаты витаминами и микроэлементами, и отлично дополняют вкус салата. Сочная морковка и свежий огурец придадут этому блюду свежесть и легкость.

А завершить ваш праздник можно «Итальянским тирамису». Этот десерт на основе маскарпоне, кофе, какао и бисквитных пальчиков, приготовленный по традиционному рецепту, станет вкусным завершением вашего праздничного стола.

Основные блюда:

1. Рулет из индейки в клюквенном соусе

2. Утка в апельсиновом соусе с ягодами годжи

3. Лосось с карамелизированной корочкой и соусом из граната

4. Стейк из мраморной говядины с грибным соусом и жареными овощами

Десерты:

На Новогоднем столе 2021 обязательно должны быть сладости, которые поднимут настроение и завершат праздничный ужин. Вот несколько вариантов вкусных десертов, которые станут настоящими украшениями вашего стола:

— Рождественский пудинг с изюмом и специями. Этот традиционный английский десерт сочетает в себе изысканность и простоту. Пудинг, насыщенный ароматными специями и сочным изюмом, порадует всех гостей и станет настоящим шедевром на вашем столе.

— Шоколадный торт с малиной и шампанским. Этот роскошный десерт соблазнит любителей шоколада и фруктовых вкусов. Нежный шоколадный бисквит, ароматная малина и легкая нотка шампанского создадут особую атмосферу праздника.

— Фруктовый салат со сливочным кремом. Этот легкий десерт станет отличным дополнением к обильному новогоднему ужину. Сочные фрукты, ароматный сливочный крем и нежное сливочное мороженое создадут незабываемый вкус и свежую нотку на вашем столе.

Читать:  Чем заменить картошку в кулинарии – лучшие альтернативы в супах, салатах, драниках, котлетах, запеканках

— Имбирные пряники с глазурью. Этот классический рождественский десерт подарит море вкуса и аромата. Имбирные пряники с нежной глазурью станут отличным угощением для детей и взрослых, а также украсят ваш стол и создадут праздничное настроение.

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить на новогодний стол?

На новогодний стол можно приготовить много разных блюд. Вариантов меню может быть много, и всё зависит от вкусов и предпочтений гостей. К некоторым традиционным новогодним блюдам, таким как оливье, шуба или салат «Нежность», можно добавить новые оригинальные закуски и горячие блюда. Например, брускетты с копченым лососем, спагетти с морепродуктами, куриную грудку с соусом карри, или даже пиццу с морепродуктами и черными грибами. Главное, чтобы блюда сочетались друг с другом и угождали гостям.

Какие новогодние десерты можно приготовить?

На новогодний стол можно подать разнообразные десерты, чтобы порадовать гостей и создать праздничную атмосферу. Вариантов десертов может быть очень много, и всё зависит от вашей фантазии и кулинарных навыков. Например, можно приготовить праздничный торт с глазурью и фруктами, пирожные в форме елочек или снежинок, взбитые сливки с шоколадными чипсами, панакоту с ягодами, или даже шоколадный фондан с кисельным сердцем. Главное, чтобы десерты были красивыми, вкусными и оригинальными.

Как приготовить стол на новогодний праздник?

Приготовление стола на новогодний праздник начинается задолго до самого праздника. Вам нужно определиться с меню и продуктами, которые вам понадобятся. Затем вы можете составить список покупок и отправиться в магазин за необходимыми продуктами. После этого вы можете начать готовить блюда заранее, чтобы на день праздника они были готовы. Важно также украсить стол в праздничном стиле: поставить новогоднюю скатерть, свечи, украшения, и нарезать овощи и фрукты для закусок. Если вы хотите, чтобы ваш стол был особенным, можно добавить новогоднюю атрибутику, такую как фигурки снеговиков или елочку из тёплой одежды. Главное, чтобы стол был красивым, уютным и оригинальным.

Какие блюда можно приготовить на Новогодний стол в 2021 году?

В 2021 году можно приготовить разнообразные блюда, включая традиционные салаты, выпечку, мясные и рыбные блюда.

Видео:

Меню на Новый год 2022! Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски

Меню на Новый год 2022! Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски by Готовим с Оксаной Пашко 4,380,348 views 3 years ago 28 minutes

Оцените статью
Дом в саду
Добавить комментарий