Фаршированные помидоры — 8 восхитительных рецептов для гурманов

Фаршированные помидоры – это блюдо, которое можно приготовить для любого праздничного стола или просто для ужина в будний день. Они не только выглядят очень эффектно на тарелке, но и обладают неповторимым вкусом, который может покорить сердца даже самых взыскательных гурманов. В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с 8 интересными рецептами фаршированных помидоров, которые превратят ваше обычное блюдо в настоящий шедевр кулинарии.

Перед вами предстоит выбрать из множества вариаций и составить меню по своему вкусу. Вы сможете приготовить фаршированные помидоры с овощами, сыром, мясом или рыбой. Встречайте свежие и оригинальные идеи, которые позволят вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии.

Фаршированные помидоры с креветками и авокадо, это легкое и нежное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сочные помидоры вырезаются и наполняются изысканным и ароматным фаршем из креветок и авокадо. После приготовления они дополняются вязким сырным соусом и подаются к столу. Вкус фаршированных помидоров с креветками и авокадо невозможно забыть!

Рецепты фаршированных помидоров с мясом

• Фаршированные помидоры с фаршем из говядины и рисом: Удалите сердцевину помидора, приготовьте фарш из говядины, риса, лука и специй. Заполните свежие помидоры фаршем, поставьте их в форму и запекайте в духовке до готовности.
• Томаты фаршированные фаршем из свинины и овощей: Приготовьте фарш из свинины, лука, моркови, болгарского перца и зелени. Перекройте верхом фаршированные помидоры и запекайте их до золотистой корочки.
• Помидоры с фаршем из куриного филе: Используйте филе куриного мяса, рис, лук, чеснок, тертый сыр и специи для приготовления фарша. Фаршируйте помидоры, посыпьте их сверху сыром и запекайте в духовке.

Фаршированные помидоры с мясом можно подавать как горячими, так и прохладными. Они отлично сочетаются с зеленой выпечкой или картофельным пюре. Простые в приготовлении и вкусные, эти блюда подарят вам и вашей семье много положительных эмоций и настоящего гастрономического наслаждения.

Фаршированные помидоры с фаршем из говядины и овощами

Для приготовления фаршированных помидоров с фаршем из говядины и овощами потребуется следующий набор ингредиентов:

• 8 средних помидоров
• 400 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 перец болгарский
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль, черный перец — по вкусу
• Зелень для подачи

Помидоры необходимо вымыть и аккуратно вырезать верхушки. С помощью ложки аккуратно вынуть мякоть из помидоров и оставить их оболочку. Отсутствие мякоти поможет сохранить форму помидоров в процессе приготовления.

Лук, морковь, перец болгарский и чеснок мелко нарезать. Затем обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить фарш и обжаривать до готовности. В конце добавить томатную пасту, немного воды и тушить примерно 10 минут, пока фарш не станет мягким и ароматным.

Приготовленный фарш выложить в каждый помидор, накрыть верхушками и выложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Фаршированные помидоры подавать горячими, посыпав зеленью сверху.

Фаршированные помидоры с фаршем из говядины и овощами — прекрасное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Фаршированные помидоры с курицей и сыром

Чтобы приготовить фаршированные помидоры с курицей и сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Крупные помидоры – 4 штуки;
• Куриный фарш – 300 г;
• Твердый сыр – 100 г;
• Лук – 1 штука;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Майонез – 2 столовые ложки;
• Соль и перец – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала вымойте помидоры и обсушите их бумажным полотенцем. Срежьте верхушки и аккуратно вычистите помидоры от семян.
2. Теперь приготовьте начинку. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриный фарш в сковороду и готовьте, помешивая, пока он не станет румяным и полностью приготовится.
4. Снимите сковороду с огня и добавьте натертый сыр. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по фаршу.
5. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
6. Наполните помидоры полученной начинкой и положите их в запекаемую форму.
7. Смажьте помидоры сверху майонезом.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте фаршированные помидоры около 15-20 минут, пока верх станет золотистым.
9. Готовые фаршированные помидоры с курицей и сыром подавайте на стол горячими. Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры с курицей и сыром – это настоящий кулинарный шедевр, который порадует всех любителей оригинальных и вкусных блюд. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!

Фаршированные помидоры с свининой и грибами

Для приготовления фаршированных помидоров с свининой и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 больших помидора

— 200 г свинины

— 100 г грибов

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 50 г твердого сыра

— 2 столовые ложки растительного масла

— соль, перец по вкусу

Шаг 1. Помидоры вымойте, срежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть семечек. Отложите помидоры в сторону, а мякоть измельчите и поставьте в отдельную миску.

Шаг 2. Свинину нарежьте кубиками, а лук и чеснок мелко порежьте. Грибы очистите и нарежьте ломтиками.

Шаг 3. На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте свинину и грибы. Обжаривайте все ингредиенты вместе, пока свинина не приобретет золотистый оттенок.

Шаг 4. Добавьте в сковороду измельченную мякоть помидоров и прогрейте все вместе еще несколько минут.

Шаг 5. Сыр натрите на терке.

Шаг 6. Заполните помидоры получившимся фаршем и посыпьте их натертым сыром сверху.

Шаг 7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите помидоры на противень.

Шаг 8. Запекайте фаршированные помидоры в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут, или пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Готовые фаршированные помидоры с свининой и грибами подавайте горячими. Приятного аппетита!

Рецепты фаршированных помидоров с рыбой

• Фаршированные помидоры с тунцом и огурцами – идеальное блюдо для летнего пикника или легкого обеда. Вырежьте середину помидоров, а затем смешайте тунец из консервы, мелко нарезанные огурцы, майонез и зелень. Наполните помидоры получившейся смесью и подавайте к столу.
• Фаршированные помидоры с лососем и крем-сыром – это изысканное блюдо, которое подойдет для особых случаев. Смешайте кусочки лосося с крем-сыром, нарежьте зелень, добавьте щепотку соли и перца. Получившейся смесью наполните вырезанные помидоры и запекайте в духовке до готовности.
• Фаршированные помидоры с креветками и рисом – это нежное и ароматное блюдо, которое подойдет для особых случаев. Смешайте вареный рис с отварными креветками, соком лимона и томатным соусом. Вырежьте середину помидоров, наполните их получившейся смесью и поставьте в духовку на 20-25 минут.

Это только несколько примеров, как приготовить фаршированные помидоры с рыбой. Вы всегда можете экспериментировать с ингредиентами и придумывать свои вариации этого блюда. Наслаждайтесь вкусом и приятным аппетитом!

Фаршированные помидоры с тунцом и фетой

Для приготовления вам понадобятся:

• 4 больших помидора
• 200 грамм тунца в масле
• 100 грамм сыра фета
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте верхушки помидоров и аккуратно выньте мякоть.
2. В миске смешайте тунец, измельченный лук, чеснок, сыр фета и немного мякоти помидоров.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Наполните помидоры приготовленной смесью, аккуратно уложите верхушки.
5. Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.
6. Подавайте блюдо, украсив зеленью.

Фаршированные помидоры с тунцом и фетой готовы! Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры с лососем и шпинатом

Для приготовления фаршированных помидоров с лососем и шпинатом понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 4 больших помидора
• 200 г свежего лосося
• 100 г свежего шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Вырежьте верхушки из помидоров и аккуратно выньте мякоть, оставив целостные стенки. Стенки помидоров посыпьте солью и дайте им отстояться на протяжении 15 минут, затем обсушите салфеткой.
2. Лосось мелко нарежьте, шпинат тщательно промойте и обсушите. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте лосось и шпинат в сковороду с луком и чесноком, обжаривайте на среднем огне до готовности, постоянно помешивая.
5. Посолите и поперчите фарш по вкусу.
6. Наполните помидоры приготовленным фаршем и плотно прикройте их верхушками.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите фаршированные помидоры на противень. Печь 20-25 минут до готовности.
8. Подайте фаршированные помидоры с лососем и шпинатом горячими. Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры с лососем и шпинатом — это блюдо, которое порадует вас не только своим великолепным вкусом, но и внешним видом. Попробуйте приготовить его и удивите своих гостей вкусной и оригинальной закуской или главным блюдом на праздничном столе.

Фаршированные помидоры с креветками и крем-сыром

Для приготовления фаршированных помидоров с креветками и крем-сыром вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 4 крупных помидора
• 200 г креветок
• 100 г крем-сыра
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зелень и оливковое масло для подачи

Инструкция:

1. Помойте помидоры и вырежьте у них верхнюю часть.
2. Аккуратно выньте мякоть помидоров ложечкой, оставив кожуру целой.
3. Отложите мякоть, она нам пригодится.
4. Очистите креветки от панциря и нарежьте их на небольшие кусочки.
5. В чеснок добавьте крем-сыр, соль и перец по вкусу и тщательно все перемешайте.
6. Добавьте к крем-сыру нарезанные креветки и перемешайте до однородной массы.
7. Начините помидоры полученной смесью из креветок и крем-сыра.
8. Верхние части помидоров, которые вы ранее вырезали, положите на начинку креветок.
9. Помидоры с начинкой украсьте свежей зеленью и уложите на блюдо.
10. Подавайте фаршированные помидоры с креветками и крем-сыром с дольками лимона и оливковым маслом.

Фаршированные помидоры с креветками и крем-сыром станут настоящим украшением стола и порадуют ваших гостей своим изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и впечатляющим блюдом!