Блюда из картошки: 20 простых рецептов на каждый день

Еда

Блюда из картошки 20 простых рецептов на каждый день

Картошка – это самый доступный и популярный овощ, который присутствует в кулинарии почти каждой нации. Вкус и аромат этого овоща покорили сердца многих, и картошка стала основной составляющей во многих блюдах по всему миру.

Мы собрали для вас 20 простых и вкусных рецептов блюд из картошки на каждый день. Эти блюда идеально подойдут для семейного ужина, обеда или пикника. Они не требуют особых навыков в кулинарии, а все необходимые ингредиенты можно найти в любом магазине.

Начните свой кулинарный эксперимент прямо сейчас и попробуйте приготовить картофельные блюда, которые точно понравятся всем участникам вашей семьи. Вы можете выбрать блюдо под настроение или вкусовые предпочтения: картофельный пирог, соленые картофельные чипсы, картофельное пюре и многое другое!

20 простых рецептов блюд из картошки

1. Картофель по-деревенски. Нарежь картофель тонкими кольцами, смажь растительным маслом и запеки в духовке до золотистой корочки.

2. Картофельное пюре. Вскипятите картофельные кусочки в подсоленной воде, затем разомните их в пюре. Подайте с маслом или соусом.

3. Картофельные оладьи. Смешайте тертый картофель с яйцами, мукой и специями. Вылейте тесто на сковороду и обжарьте оладьи до золотистого цвета.

4. Картофельный суп. Нарежьте картофель и овощи, добавьте куриный бульон и варите до готовности. Подайте с зеленью и сметаной.

5. Жареный картофель. Нарежьте картофель кубиками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и подайте горячим.

6. Картошка по-французски. Нарежьте картофель соломкой, смешайте с растительным маслом, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте в духовке до хрустящей корочки.

7. Картофельные котлеты. Смешайте тертый картофель с яйцами, луком, мукой и специями. Сформуйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

8. Картофельный гратен. Нарежьте картофель тонкими кружками, выложите в форму, посыпьте сыром и сметаной. Запекайте в духовке до румяной корочки.

9. Картофельный салат. Сварите картофель в мундире, остудите, нарежьте кубиками, добавьте свежие овощи и заправьте майонезом или оливковым маслом.

10. Картофель с грибами. Обжарьте порезанный картофель с грибами на сковороде с луком и чесноком. Подайте как гарнир или отдельное блюдо.

11. Картофельные лепешки. Взбелите яйца, добавьте тертый картофель, муку и специи. Вылейте тесто на сковороду и обжарьте лепешки с двух сторон.

12. Картофель с курицей. Пассеруйте нарезанный картофель с куриной грудкой на сковороде, добавьте соус и тушите до готовности.

13. Картофельный запеканка. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите в форму, добавьте сыр и сливки. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Читать:  Яблочное повидло: рецепты, польза и свойства

14. Картофельные шарики. Сформуйте из картофельного пюре небольшие шарики, обваляйте их в яйце и муке, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

15. Картофельное рагу. Пассеруйте порезанный картофель с морковью и луком. Добавьте тушеные овощи и тушите до готовности.

16. Картофель с сосисками. Обжарьте нарезанный картофель с сосисками на сковороде. Добавьте специи и тушите до готовности.

17. Картофельные сырники. Смешайте тертый картофель с яйцами, мукой и сыром. Сформуйте сырники и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

18. Картофельный салат с оливками. Сварите картофель в мундире, остудите, нарежьте кубиками, добавьте оливки и зелень. Заправьте оливковым маслом.

19. Картофельные голубцы. Обжарьте листья капусты и начините их фаршем из картофеля, лука и мяса. Тушите в соусе до готовности.

20. Картофельный пирог. Разморозьте слоеное тесто, выложите на него начинку из картофеля, лука и сыра, заверните и запеките до золотистой корочки.

Раздел 1: Закуски

Раздел 1: Закуски

Ниже представлены 20 простых рецептов на каждый день:

Название блюда
1 Картофельные шарики с сыром
2 Картофельные чипсы
3 Картофельные крокеты
4 Жареный картофель в соусе
5 Картофельный салат с огурцами
6 Картофельные пирожки с мясом
7 Картофельные котлеты
8 Жареный картофель с куриной грудкой
9 Картофельные тортильи с овощами
10 Картофельный суп со шкварками
11 Картофельные оладьи с сыром
12 Картофель фри
13 Картофельные кусочки в кляре
14 Картофельные сырники
15 Картофельные блюдца с грибами
16 Жареный картофель с луком и морковью
17 Картофельный тарт с сыром
18 Картофельные кексы с морковью
19 Картофельный суп с грибами
20 Картофельные котлетки по-домашнему

Картофельные чипсы без масла

Картофельные чипсы без масла

Многие любят хрустящие картофельные чипсы, однако традиционный способ приготовления с использованием масла может быть не самым полезным. В этом рецепте мы предлагаем вам способ приготовления картофельных чипсов без масла, который не только сохраняет вкус и хрустящую текстуру, но и делает их более здоровыми для вашего организма.

Чтобы приготовить картофельные чипсы без масла, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель 4 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу

Инструкции:

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  2. Тщательно вымойте картофель и нарежьте его на тонкие ломтики. Если у вас есть мандолина или тонкая нарезка, вы сможете сделать это проще.
  3. Выложите ломтики картофеля на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
  4. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой по вкусу.
  5. Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и выпекайте около 20-30 минут, пока чипсы не станут хрустящими и золотистыми.
  6. Выньте чипсы из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусных картофельных чипсов без масла. Вы можете наслаждаться ими в любое время, зная, что они гораздо более полезны для вашего организма.

Картофельные гренки с сыром

Картофельные гренки с сыром

Чтобы приготовить картофельные гренки с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Картофель 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Молоко 50 мл
Мука 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное для жарки
Читать:  Как заморозить зелень на зиму – полезные советы и пошаговая инструкция с фото

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте картофель на тонкие полоски.
  2. Залейте картофель молоком и оставьте на 10 минут, затем слегка отжмите.
  3. Добавьте в картофель яйцо, муку, соль и специи по вкусу.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Сыр натрите на терке.
  6. Сформируйте из теста плоские круглые гренки и посыпьте их тертым сыром с обеих сторон.
  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  8. Обжарьте гренки с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Готовые гренки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  10. Картофельные гренки с сыром готовы к подаче. Приятного аппетита!

Это простой и быстрый рецепт картофельных гренок с сыром, который понравится всей семье. Вы можете подать их вместе с салатом или использовать как перекус.

Салат из картофеля и огурца

Салат из картофеля и огурца

Для приготовления этого салата нужно взять несколько средних картофелин, сварить их в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать кубиками. Также понадобятся свежие огурцы, которые нужно тщательно промыть и нарезать тонкими полукруглыми кусочками.

Картофель и огурцы сложить в глубокую миску, добавить немного нарезанного зеленого лука, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить 2-3 столовые ложки оливкового масла и аккуратно перемешать все ингредиенты.

Салат из картофеля и огурца готов, и его можно подавать к любому основному блюду или есть отдельно как легкий перекус. Он оказывается освежающим и сытным, идеальным для летних пикников или обедов на природе.

Раздел 2: Горячие блюда

Раздел 2: Горячие блюда

1. Картофель по-деревенски:

Попробуйте сварить картофель в кожуре, нарезать его тонкими кольцами и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Посыпьте картофель солью и специями – и вкусное блюдо готово!

2. Картофельные оладьи:

Смешайте тертый картофель с яйцами, мукой, солью и специями. Обжарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки – и вкусный обед или ужин готов!

3. Картофельное пюре:

Сварите картофель и разомните его в пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Получится нежное и ароматное картофельное пюре, которое отлично подойдет к мясным блюдам.

4. Картофель с мясом:

Обжарьте нарезанный картофель с мелко нарезанным мясом на сковороде. Приправьте солью, перцем и любыми специями по вкусу. Подавайте с гарниром из овощей или свежим салатом.

5. Картофель в азиатском стиле:

Обжарьте нарезанный картофель с луком и перцем на сковороде. Добавьте соевый соус, томатный соус и приправы в азиатском стиле. Подавайте с рисом или лапшой.

В этом разделе представлены только несколько примеров горячих блюд из картошки. Вы можете экспериментировать с приправами и добавлять свои ингредиенты, чтобы создать уникальные и вкусные блюда. Приятного аппетита!

Жареная картошка с луком и специями

Жареная картошка с луком и специями

Для приготовления вам понадобятся:

Картошка 500 г
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка сладкая по вкусу
Масло растительное для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте картошку на кубики или ломтики.
  2. Налейте в сковороду немного растительного масла и разогрейте.
  3. Добавьте нарезанный лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Добавьте картошку в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу.
  6. Тушите картошку под крышкой на среднем огне около 15-20 минут, пока она не станет мягкой и ароматной.
  7. Подавайте горячую картошку со свежими овощами или зеленью.
Читать:  Рецепт пышного блина в духовке: приготовление настоящих мягких блинов без сковороды

Жареная картошка с луком и специями готова к подаче! Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить картошку отварную?

Для приготовления картошки отварной, сначала очистите картофель от кожуры, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрыла картошку, добавьте соль по вкусу и поставьте на огонь. Варите картошку до готовности, примерно 20-30 минут, время зависит от размера кусочков. Когда картошка станет мягкой, она готова к употреблению.

Как приготовить картофель фри в духовке?

Для приготовления картофеля фри в духовке, сначала предварительно разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее на палочки или кусочки. Выложите картофель на противень, смажьте его растительным маслом и посыпьте солью и специями по вкусу. Разместите противень с картофелем в духовке и запекайте около 30-40 минут, переворачивая картошку через каждые 10 минут, чтобы она равномерно подрумянилась.

Как приготовить картофельный пюре?

Для приготовления картофельного пюре, очистите картошку от кожуры, нарежьте ее на кусочки и выложите в кастрюлю. Залейте картошку водой так, чтобы она покрыла картофель, добавьте соль по вкусу и поставьте на огонь. Варите картошку до готовности, примерно 15-20 минут. Когда картошка станет мягкой, слейте воду и разомните картошку, добавив немного горячего молока и сливочного масла. Постепенно вливайте молоко и мешайте, чтобы достичь нужной консистенции пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.

Как приготовить картофельный салат?

Для приготовления картофельного салата, сначала очистите картошку от кожуры, нарежьте ее на кубики и сварите до готовности, примерно 15-20 минут. Отварной картофель остудите и выложите в большую миску. Добавьте нарезанный свежий огурец, маринованные огурчики, нарезанное яйцо, лук, зелень по вкусу. Заправьте салат майонезом, сметаной или оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готово!

Какие блюда из картошки можно приготовить на каждый день?

На каждый день можно приготовить такие блюда из картошки, как картофельное пюре, жареную картошку, картофельные оладьи, жаркое из картошки, картофельный суп, запеченную картошку и многое другое.

Можно ли использовать картошку для приготовления десертов?

Да, картошка можно использовать для приготовления десертов. Например, из картошки можно приготовить картофельный пирог или картофельный чизкейк. Они получаются вкусными и необычными.

Какие рецепты приготовления картофельных блюд могут быть интересны для вегетарианцев?

Для вегетарианцев интересными могут быть рецепты приготовления картофельных блюд без использования мяса. Например, картофельное пюре с овощами, запеченная картошка с грибами, картофельные оладьи с овощами, картофельный суп с брокколи и многое другое.

Видео:

Это даже лучше, чем жареная картошка! Вкусный УЖИН на сковороде из простых продуктов

Это даже лучше, чем жареная картошка! Вкусный УЖИН на сковороде из простых продуктов by Вкусные идеи от Натали 198,517 views 9 months ago 3 minutes, 8 seconds

Оцените статью
Дом в саду
Добавить комментарий