9 простых и вкусных рецептов блюд из курицы с фото: лучшие идеи

Курица – одно из самых популярных и доступных мясных продуктов. Она великолепно сочетается с различными ингредиентами, позволяя приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Если вы ищете новые идеи для готовки куриного филе, вы попали по адресу! В этой статье мы предлагаем вам 9 простых и вкусных рецептов блюд из курицы, которые обязательно понравятся вам и вашей семье.

1. Куриная грудка в сливочно-грибном соусе. Это блюдо отличается нежностью и богатым ароматом соуса. Сочная и мягкая куриная грудка будет прекрасным основным блюдом на вашем столе.

2. Салат с куриной грудкой и апельсинами. В этом салате смешиваются кисло-сладкий вкус апельсинов, сочность куриного филе и хрустящий салат. Он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.

3. Жареная курица в соусе сливочного сыра. Это простое и вкусное блюдо, которое приготовить очень легко. Хрустящая корочка и нежное мясо в сочетании с ароматным соусом оставят незабываемые впечатления.

4. Куриные котлеты по-домашнему. Кто не любит котлеты? Это классическое блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, лук, чеснок и зелень. Оно прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

5. Куриный шашлык в соусе маринада. Шашлык – замечательное блюдо для семейных пикников или просто для вечернего ужина на свежем воздухе. Куриное мясо в комбинации с ароматным соусом станет настоящей вкуснятиной.

6. Куриные стрипсы в панировке. Это быстрое и простое блюдо, идеальное для перекуса или детского праздника. Хрустящая панировка и сочное мясо удовлетворят самый изысканный вкус.

7. Паста с курицей и шпинатом. Это блюдо итальянской кухни порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Куриное филе, шпинат и спагетти, все это соединяется воедино при помощи ароматного соуса.

8. Куриное филе в сырной корочке. Два любимых продукта – куриное филе и сыр – объединяются в этом блюде, чтобы создать настоящую вкуснятину. Пикантный сырный аромат и нежный вкус куриного филе не оставят вас равнодушными.

9. Куриный суп с лапшой. Ничто не согревает душу и тело лучше, чем ароматный суп. В этом рецепте курицу варят вместе с овощами и добавляют лапшу для придания супу сытости.

А теперь выберите рецепт, который понравился вам больше всего, и приступайте к готовке! Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы создать свою неповторимую версию этих блюд из курицы.

Запеченная курица со специями

Для приготовления запеченной курицы со специями понадобятся:

• 1 курица, весом примерно 1,5 кг
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
• Розмарин — по вкусу
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Лимонная кислота — 1 чайная ложка

Шаги приготовления:

1. Очистить и промыть курицу.
2. Смешать соль, перец, паприку, розмарин и мелко нарезанный чеснок.
3. Натереть получившейся смесью всю курицу снаружи и внутри.
4. Смешать соевый соус и лимонную кислоту, затем оставить на 15 минут.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Поставить курицу в жаропрочную форму и запекать в духовке приблизительно 1,5 — 2 часа, периодически поливая соусом из формы.
7. Подавать готовую запеченную курицу со специями теплой.

Наслаждайтесь настоящим ароматом и изысканным вкусом запеченной курицы со специями! Это блюдо дополнит любой стол и порадует ваших близких и гостей.

Быстрый способ приготовления сочного блюда

Если у вас есть ограниченное количество времени, но в то же время вы хотите приготовить вкусное и сочное блюдо из курицы, то есть рецепт специально для вас. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, и вы сможете с легкостью приготовить это блюдо дома в течение короткого времени.

Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на небольшие кусочки. Обжарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте измельченные лук и чеснок, и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и ароматными. После этого добавьте овощи по вашему выбору — можете использовать морковь, горошек, цветную капусту или брокколи. Готовьте еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем добавьте соевый соус или соус терияки. Поставьте на сильный огонь и перемешивайте все ингредиенты до тех пор, пока курица и овощи не покрыются соусом. Дайте всему этому прогреться пару минут и готово!

Это блюдо можно подавать с рисом или лапшой, чтобы сделать его еще более сытным. Украсьте свое блюдо зеленью и подайте на стол.

Вы будете удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить такое вкусное и сочное блюдо из курицы. Ваши гости будут в восторге, и вы можете быть уверены, что они будут просить у вас рецепт! Попробуйте этот быстрый рецепт уже сегодня и наслаждайтесь замечательным вкусом.

Необычное сочетание пряностей придает особый вкус

Возможности сочетания пряностей приготовления блюд из курицы огромны. Одни предпочитают добавлять традиционные специи, такие как перец, соль, тимьян, розмарин. Другие же предпочитают более экзотические сочетания пряностей, которые придают блюду необычный вкус и аромат.

Один из интересных вариантов — приготовление курицы с использованием карри и куркумы. Эти пряности придают блюду яркий аромат и немного остроты. Такое сочетание прекрасно подходит для приготовления курицы на гриле или в духовке.

Еще один интересный вариант — приготовление курицы с использованием имбиря и чеснока. Это сочетание придает блюду пикантность и остроту. Такую курицу можно подать в качестве горячего блюда или использовать в составе салатов.

Если вы хотите приготовить блюдо с оригинальным вкусом, попробуйте добавить курице корицу и мед. Это сочетание придает блюду сладковатый, немного пряный вкус. Курицу с корицей и медом можно подать с горячими или холодными гарнирами.

Также необычным и вкусным получается блюдо с использованием куркумы и кунжута. Эти пряности придают курице необычный вкус и аромат. Такую курицу можно подать с рисом или лапшой.

Вариантов сочетания пряностей приготовления блюд из курицы существует множество. Каждый найдет для себя идеальное сочетание, которое придаст его блюдам уникальность и неповторимость.

Куриные котлетки в сливочном соусе

Ингредиенты:

— 500 г куриного фарша

— 1 яйцо

— 1 луковица

— 2 столовые ложки панировочных сухарей

— соль, перец по вкусу

— 2 столовые ложки растительного масла

— 200 мл сливок

— 1 зубчик чеснока

— зелень для украшения

Приготовление:

1. Луковицу очистить и мелко нарезать.

2. Смешать куриной фарш с луком, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешать.

3. Сформировать небольшие котлетки из полученной массы и обвалять их в панировочных сухарях.

4. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлетки до золотистого цвета с обеих сторон.

5. Добавить в сковороду сливки и перемешать. Продолжать готовить на среднем огне до загустения соуса.

6. Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

7. Готовые куриные котлетки переложить на тарелку и полить сливочным соусом. Украсить зеленью.

8. Подавать куриные котлетки в сливочном соусе горячими.

Приятного аппетита!

Нежные котлетки из куриного филе

Когда нет времени готовить сложные блюда, а хочется чего-то вкусного и сытного, идеальным вариантом станут нежные котлетки из куриного филе. Они приготовятся быстро и просто, а их вкус просто поразит вас и ваших гостей.

Для приготовления нам понадобятся:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению:

1. Куриное филе промываем и разрезаем на кусочки.
2. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.
3. Перекладываем филе, лук и чеснок в миску и добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. Добавляем яйцо и сухари. Еще раз хорошо перемешиваем.
5. Смесь оставляем на 10-15 минут, чтобы сухари набухли.
6. Слепляем маленькие котлетки смесью, формируя их руками.
7. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее на среднем огне.
8. Обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки.
9. Готовые котлетки можно подавать со свежими овощами, гречкой или картофельным пюре.

Уверены, что вы и ваши близкие оцените нежность и аромат этих котлеток, а рецепт станет вашим любимым!

Сливочный соус придает изысканный вкус и аромат

Сочетание сливочного вкуса и нежной текстуры делает соус идеальным спутником для куриного филе, котлет или запеченной курицы. Он придает блюдам мягкость и гармоничную насыщенность, подчеркивая естественный вкус мяса.

Чтобы приготовить сливочный соус, вам понадобятся: сливочное масло, сливки, мука, соль и перец. Рассмотрим простой рецепт приготовления этого соуса.

1. Растопите небольшое количество сливочного масла в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте муку и перемешайте до образования рулетика. Готовьте его около минуты, помешивая, чтобы убрать сырость.
3. Постепенно вливайте сливки и продолжайте помешивать, чтобы соус не образовал комки.
4. Доведите соус до кипения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
5. Уменьшите огонь, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Покрывайте крышкой и держите на огне еще несколько минут, пока соус не станет густым и однородным.
7. Сливочный соус готов! Вы можете добавить в него измельченные зелень или другие специи по своему вкусу.

Теперь вы можете насладиться блюдами с незабываемым вкусом и ароматом благодаря сливочному соусу. Главное в этом рецепте – правильно соблюдать пропорции и не переваривать соус на огне, чтобы сохранить его нежность и аромат.

Курица с овощами на гриле

Для приготовления курицы с овощами на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куринные бедра — 4 штуки.
• Овощи (перец, цуккини, баклажаны, грибы) — по 1 штуке каждого.
• Оливковое масло — 2 столовые ложки.
• Соевый соус — 2 столовые ложки.
• Сок лимона — 2 столовые ложки.
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Перед началом приготовления нужно подготовить куриные бедра, удалить кости и лишний жир. Затем бедра нужно вымыть и просушить.
2. Далее нужно приготовить овощи. Перец, цуккини, баклажаны и грибы нужно нарезать тонкими полосками.
3. Куринные бедра нужно посолить и поперчить по вкусу. Затем их нужно полить оливковым маслом и оставить на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось маслом и приобрело аромат.
4. Готовить гриль. Куриные бедра и нарезанные овощи нужно выложить на гриль и жарить до готовности на среднем огне, периодически переворачивая.
5. В отдельной миске нужно приготовить соус. Для этого нужно смешать соевый соус, сок лимона и оливковое масло.
6. Готовую курицу с овощами нужно полить приготовленным соусом и подавать на стол с гарниром по желанию.

Курица с овощами на гриле готова! Приятного аппетита!