20 необычных салатов для Нового года: идеи для впечатляющего праздничного стола

Новогодний стол не может обойтись без ярких и вкусных салатов. Хотите порадовать своих гостей и создать незабываемую атмосферу праздника? Тогда вы обязательно должны включить в меню необычные салаты, которые сразу привлекут внимание и позволят насладиться новогодним ужином по-настоящему. В этой статье мы собрали для вас 20 интересных и оригинальных рецептов салатов, которые добавят вашему столу экзотический шарм.

Первым нашим предложением является салат «Панда в бамбуке». Он выглядит просто великолепно и исполнит все ваши самые сокровенные гастрономические желания. Используя черный и белый рис, креветки, огурцы и крабовое мясо, вы сможете создать неповторимый вкусовой букет, который точно покорит сердца вашей семьи и гостей.

Если вы ищете салат с намеком на волшебство и загадку, то салат «Феерический сад» – это то, что вам нужно. Вы сможете создать сказочный образ, используя игрушки для елки, яблоки, бананы, груши и сметану. Ваш стол станет центром внимания, а салат олицетворяющим собой настоящий Новый год.

Впечатляющие салаты для Нового года

1. Салат «Королевские вкусности» – нарезанные кусочками морковь, маслины, красный лук, авокадо и микс салатных листьев. При подаче украсьте гранатовыми зернами и кедровыми орешками, что придаст блюду роскошный вид.

2. Салат «Пикантный остров» – смесь курицы, креветок, ананасов, свежего огурца, сладкого перца и сыра дор-блю. Приправьте соевым соусом и горчично-лимонным соусом для экзотического вкуса.

3. Салат «Зимний портрет» – нарезанные тонкими полосками яркие овощи (морковь, свекла, болгарский перец), украшенные в виде улиток из курицы и оливок. Приправьте лимонным соком, оливковым маслом и зеленью.

4. Салат «Свежий аккорд» – рубленая капуста, морковь, яблоко, горошек, майонез и сливки. Добавьте кубики груши или хурма для более оригинального вкуса и свежести.

5. Салат «Сказочный замок» – кубики ветчины, свежие огурцы, маринованные грибы, кукуруза, яйца и сыр. Украсьте зеленью и положите на «замок» из нарезанного хлеба.

Впечатляющие салаты для Нового года – это не только вкусно, но и красиво. Подберите оригинальные ингредиенты и интересную подачу, чтобы порадовать глаз и удивить вкусовые рецепторы ваших гостей!

Необычные салаты, которые поразят ваших гостей

1. Салат «Тигровый глаз». Уникальный дизайн этого салата поразит всех ваших гостей. Для его приготовления нужно взять крупные помидоры и вырезать из них форму глаза. Затем наполнить помидоры начинкой, сделанной из отварной курицы, яйца, сыра и майонеза.

2. Салат «Цветущий горшочек». Этот салат выглядит очень оригинально и будет прекрасным украшением праздничного стола. Для его приготовления нужно взять цыплёнка, отварить его и разобрать на кусочки. Затем выложить кусочки цыплёнка в форме горшочка из картофельного пюре и украсить зеленью и овощами.

3. Салат «Морской пират». Этот салат идеально впишется в новогоднюю тематику и порадует как детей, так и взрослых. Для его приготовления нужно взять креветки, огурцы, яйца, зелень и майонез. Выложить все ингредиенты на тарелку таким образом, чтобы они напоминали корабль.

4. Салат «Полет фей». Этот салат очень нежный и красивый. Для его приготовления нужны свежие огурцы, помидоры, картофельное пюре, сливки и зелень. Выложить все ингредиенты слоями, так чтобы они образовали композицию, напоминающую крылья феи.

5. Салат «Золотая осень». Этот салат прекрасно подойдет для осенней тематики и оригинально украсит праздничный стол. Для его приготовления нужны яблоки, груши, сыр, грецкие орехи, майонез и зелень. Выложить все ингредиенты слоями, так чтобы они образовали композицию, напоминающую осенние листья.

Эти необычные салаты не только порадуют ваших гостей, но и станут настоящим украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить один из этих салатов на Новый год и удивите всех своей кулинарной фантазией!

Салат «Снеговик»

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 150 гр. вареной куриной грудки
• 100 гр. твердого сыра
• 150 гр. майонеза
• сырная шуба — по вкусу
• оливки — для украшения
• морковь — для украшения

Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
2. Отделите белки от желтков.
3. Отдельно натрите на крупной терке белки и желтки.
4. Вареную курицу нарежьте кубиками.
5. Твердый сыр также нарежьте кубиками.
6. Соберите салат «Снеговик» на большой плоской тарелке или на плите.
7. Сначала слой желтков, убрав посередине место для глаз, их можно сделать из оливок.
8. Затем слой белков.
9. Далее слой кубиков курицы.
10. Перед самой «шилявкой» натрудитесь: сделайте детали шубы, глаз, нос, шарах из моркови.
11. Полейте салат майонезом.
12. Украсьте «Снеговика» морковкой и оливками.
13. Салат «Снеговик» готов! Приятного аппетита!

Салат «Ёлочка»

Ингредиенты:

• Картофель — 5 штук
• Морковь — 2 штуки
• Свекла — 2 штуки
• Яйца — 5 штук
• Зеленый горошек — 1 банка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Сварите яйца и охладите их.
2. Очистите картофель, морковь и свеклу. Сварите и охладите овощи.
3. Порежьте картофель, морковь и свеклу небольшими кубиками.
4. Разделите яйца на белки и желтки. Отдельно нарежьте белки и желтки.
5. Подготовьте поднос для салата.
6. На подносе выложите первый слой картофеля и заправьте его майонезом.
7. Последовательно выложите остальные слои: морковь, желтки, свекла, зеленый горошек, белки.
8. Каждый слой также заправьте майонезом.
9. Украсьте салат ёлочку, используя майонез для создания веточек и яйцо для вершины ёлки.
10. Оформите поднос зеленью и овощными декорациями.

Ваш салат «Ёлочка» готов! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Салат «Золотая рыбка»

Чтобы приготовить этот салат, вам потребуется:

• 300 г копченой форели;
• 2 яйца;
• 2 свежие огурца;
• 1/2 красного лука;
• 2 вареных картофелины;
• 100 г грецкого ореха;
• 100 г зеленого горошка;
• 100 г майонеза;
• соль и черный перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала нужно отварить яйца вкрутую и картофель до готовности. Затем оставить их остывать.
2. В то время, пока овощи остывают, можно приготовить орехи. Их следует поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчить.
3. Лук нарезать полукольцами, огурцы и картофель — кубиками, а форель — небольшими кусочками.
4. В разделочной доске нужно смешать все ингредиенты: лук, огурцы, картофель, форель, майонез и зеленый горошек.
5. Добавить измельченные орехи, посолить и поперчить салат по вкусу.
6. После этого нужно аккуратно разрезать нарезанные яйца с одной стороны, чтобы они походили на плавающую рыбку, а другую сторону оставить нетронутой.
7. Теперь собрать салат. Для этого следует выложить в виде птицы форель. Форму для салата можно создать, разложив перевернутую тарелку на сервировочное блюдо и облагородив ее салатом.
8. На вершину «рыбки» можно положить яичные «глазки».

Салат «Золотая рыбка» готов! Это великолепное блюдо не только порадует гостей и создаст праздничное настроение, но и станет настоящей украшением праздничного стола.

Салаты с неожиданными ингредиентами

1. Салат «Новогодний микс»: смешайте свежие ягоды, гранатовые зерна и кусочки грейпфрута с мягким сыром и орехами.

2. Салат «Азиатский гурман»: добавьте к нежным листьям салата манго, свежую мяту и креветки, заправьте соусом из соевого соуса, лимона и меда.

3. Салат «Сырный фестиваль»: смешайте разные сорта сыра, добавьте груши и грецкие орехи, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

4. Салат «Морская волна»: смешайте морепродукты (кальмары, креветки, мидии) с фруктами (ананас, манго), добавьте соус из майонеза, лимонного сока и тертого имбиря.

5. Салат «Зимнее вдохновение»: добавьте к миксу салатных листьев нарезанные кружочками мандарины, гранатовые зерна, козий сыр и карамелизированные орехи.

6. Салат «Оригинальный капустный»: смешайте нарезанный квашеную капусту, свежие яблоки и груши, гранатовые зерна и оливковое масло.

7. Салат «Тандем вкусов»: смешайте кусочки свежей трески, авокадо и грейпфрута, добавьте зелень и заправьте лимонным маслом.

8. Салат «Три вида мяса»: добавьте к миксу зелени и помидоров нарезанные на тонкие ломтики говяжий язык, куриное филе и ветчину, заправьте майонезом.

9. Салат «С пикантным вкусом»: смешайте нарезанный на дольки авокадо, кусочки груши и сыр рокфор, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

10. Салат «Фруктовая радуга»: смешайте нарезанные красные и желтые перцы с ананасом, манго и грушей, заправьте соусом на основе меда и горчицы.

Салат «Греческий с фруктами»

Основу салата составляют свежие овощи, в том числе огурцы, помидоры и болгарский перец. Они придадут блюду хрустящую текстуру и освежающий вкус. Главной «изюминкой» салата являются фрукты — сочный гранат и сладкий киви. Их яркая кислинка и сочность создадут удивительное сочетание с овощами и придадут салату особую нотку экзотики.

Для приготовления салата «Греческий с фруктами» вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 больших огурца — свежие и хрустящие огурцы, нарезанные на кубики;
• 2 больших помидора — спелые и сочные помидоры, нарезанные на кубики;
• 1 большой болгарский перец — сладкий и сочный перец, нарезанный на полоски;
• 1 гранат — очищенные зерна граната, придающие салату яркость и кислинку;
• 2 киви — сладкие и сочные киви, нарезанные на кубики;
• 100 гр. мягкого сыра — нарубленный на мелкие кусочки, добавляющий салату нежность и мягкость;
• оливковое масло — для заправки салата;
• соль и перец — по вкусу;
• зелень для украшения — петрушка или укроп.

Для приготовления салата смешайте нарезанные огурцы, помидоры и перец в большой миске. Добавьте гранат, киви и нарезанный сыр. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Ароматный и яркий салат «Греческий с фруктами» готов! Украсьте его зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

Салат «Авокадо и креветки»

Для приготовления салата «Авокадо и креветки» понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Авокадо нарезать кубиками.
2. Креветки разрезать на половинки.
3. Помидоры черри разрезать пополам.
4. Огурец нарезать кружками.
5. Лук зеленый мелко нарезать.
6. Смешать все ингредиенты в большой миске.
7. Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
8. Тщательно перемешать все ингредиенты.
9. Подать салат «Авокадо и креветки» на стол.

Салат «Авокадо и креветки» готов — наслаждайтесь изысканным вкусом и восхитите своих гостей на празднике Нового года!

Салат «Манго и куринная грудка»

Для приготовления салата «Манго и куринная грудка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г
• Манго — 2 шт
• Салат айсберг — 1 шт
• Перепелиные яйца — 6 шт
• Красный лук — 1 шт
• Орехи грецкие — 100 г
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Сок лайма — 1 ст. ложка
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Мякоть манго нарежьте кубиками. Красный лук, салат айсберг и орехи грецкие нарежьте мелкими кусочками.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты: куриную грудку, манго, красный лук, салат айсберг и орехи грецкие.
4. В отдельной миске смешайте соевый соус, оливковое масло и сок лайма. Затем добавьте эту заправку к салату и перемешайте все ингредиенты.
5. Разложите салат «Манго и куринная грудка» по тарелкам и украсьте половинками перепелиных яиц.

Салат «Манго и куринная грудка» готов к сервировке! Приятного аппетита!