Из семян моркови вырастает плод, который может использоваться в пищевой и консервной промышленности, для получения каротина, в медицине, животноводстве, кулинарии. Культурный овощ бывает двух видов: столовый и кормовой. В зависимости от сортовой принадлежности этот корнеплод может иметь разную окраску, кроме самого распространенного оранжевого цвета можно встретить белую, черную, зеленую, желтую, красную. Семена овощей, характеризующиеся цветом их плодов, доступны в настоящее время на просторах Интернет.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Семена моркови сортов «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», «Витаминная», «Шантанэ 2461» и многие другие широко используются для посадки в открытом грунте. Они считаются лучшими и способны дать хорошие крепкие всходы. Их можно высаживать и под зиму, если правильно посадить осенью, а некоторые из них, например, «Нантская 4», отлично годится для Сибири и Урала. Наиболее удобные способы внесения семян в почву — это семена в гранулах и на ленте. В кулинарии морковь используется для приготовления различных блюд как пищевая добавка, хоть к капусте, хоть к яблокам.